Pasini San Giovanni

Das nördlichste Gebiet Italiens, in dem sich Weinstock und Olivenbaum mit Zedern, Kapernsträuchern, Palmen und Zitronenbäumen vermischen und mit ihnen eine Art mediterrane „Enklave" inmitten der Alpenerhebungen bilden, spiegelt seine Balance und seine Unversehrtheit in den Weinen Valtènesi Chiaretto und Valtènesi wider. Der eine ist ein Rosé-, der andere ein Rotwein, beide vollkommener Ausdruck der Berufung des Valtènesi-Tals zum Weinbau. In dem lehmigen Boden dieses antiken, an Geschichte und kostbarer Baukunst reichen Landstrichs wächst bereits seit den ersten Jahrhunderten nach Christus die einheimische weiße Rebsorte Turbiana, aus der der Weißwein Lugana entsteht. Der kräftige Lehmboden, das durch den nahen, am Fuße der Alpen gelegenen See erzeugte einzigartige Mikroklima und die besondere DNA der einheimischen Rebsorte machen aus dem Lugana einen Weißwein mit seltener Balance, der frisch, würzig, lieblich und zugleich wunderbar tief ist. Unsere Weinberge erstrecken sich um den Meierhof Cascina San Giovanni und die Weinkellerei in Raffa di Puegnago: Etwa 15 Hektar lockere und durchlässige Böden moränischen Ursprungs mit hohem Skelettgehalt. Der Cap del Priù und der Weinberg Villa Romana zählen zu den ersten Crus, deren Rebflächen Mitte der siebziger Jahre überwiegend mit den Groppello- und Marzemino-Reben angelegt wurden.