Masone Mannu

Das Weingut Masone Mannu befindet sich im Gebiet von Monti, 13 km von Olbia in Richtung Sassari, eingebettet in einer außergewöhnlich schönen Landschaft aus Korkeichenfässer, Flüssen, Seen und mediterraner Macchia. Der alte Name „Masone Mannu" bedeutet „großes Anwesen", das sich auf über 100 Hektar erstreckt, von denen etwa 45 mit Reben bepflanzt sind. Seit 2018 ist das Weingut Gegenstand eines wichtigen Entwicklungsprojekts unter der Leitung von Giordano Emendatori, der bereits Besitzer der Tenuta Biodinamica Mara in der Romagna ist. In unseren Weinbergen bauen wir hauptsächlich die wichtigste Rebsorte der Gallura an: den Vermentino. Die Rebsorten Cannonau, Carignano sowie Bovale Sardo, Merlot und Cabernet Sauvignon vervollständigen unsere Palette an angebauten Weinen. Den Eingriff des Menschen auf ein Minimum zu begrenzen, ist eines der Konzepte des biodynamischen Landbaus, das wir voll und ganz übernommen haben. Wir bauen die Reben gemäß dem biodynamischen Kalender mit Mondphasen und Planetenständen an und statt Dünger behandeln wir den Boden mit Präparaten pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Wir suchen keine Abkürzungen: Der biodynamische Anbau verwendet keine synthetischen Stoffe und önologischen Korrekturmittel. Der Rhythmus wird bei uns vom Boden und den Sternen angegeben. Nach sorgfältiger Verkostung füllen wir nur den besten Wein in Flaschen ab.